Диета, придуманная доктором Артуром Агастоном - одна из самых модных и простых в исполнении диет.
Диету Южного пляжа можно с полным правом назвать системой правильного питания. Ее основной принцип - отказ от "плохих" углеводов и "плохих" жиров.
Принимать пищу тебе нужно шесть раз в день. И - возрадуйся!
- не придется считать калории и ограничивать количество еды. Но и не забывай, что есть разумные пределы.
Преимущества: есть можно часто. Среди разрешенных продуктов ты найдешь много вкусностей. Кроме избавления от лишнего веса, эта диета регулирует уровень холестерина, решает проблемы с обменом веществ.
Сложности: диета не рекомендуется, если есть проблемы с почками. Основная потеря веса происходит за счет выхода жидкости из организма.
Первая фаза - две недели
Можно есть: постную говядину, белое куриное мясо без кожи, рыбу и морепродукты, сыр низкой жирности, фисташки, арахис, яичный белок, сыр тофу, не содержащие крахмала овощи, оливковое масло.
Нельзя есть: жирное мясо, куриные ножки, утку, гуся, жирный сыр, морковь, кукурузу, картофель, фрукты и фруктовые соки, хлеб, рис, макароны, йогурты, молоко, алкоголь.
Вторая фаза - 2 недели
Разрешается кое-что из того, что раньше было нельзя.
Можно есть: большинство фруктов, обезжиренный йогурт и молоко, хлопья, овсянка, коричневый рис, макароны из твердых сортов, попкорн, красное вино, цельнозерновой хлеб, ячмень.
Нельзя есть: белый рис, картошку, белый хлеб и мучное, пирожные и печенье, морковь, кукурузу, бананы, ананасы, фруктовые соки, арбуз, мед, джем.
Третья фаза - вся оставшаяся жизнь
Старайся избегать "плохих" углеводов и жиров. Не переедай и не ешь на ночь.
А если сорвешься, милости просим - на первую фазу!