Миндаль - ещё один "суперорех"! У миндаля идеальное сочетание жиров: полезные для сердца мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Всего 20-25 миндальных орехов содержат 6 грамм белка, 3 грамма клетчатки и 85 миллиграмм магния. Также это отличный источник Витамина Е!
- Добавить в салаты вместо гренок.
- Посыпать курицу молотым миндалём или добавить его в мюсли.
Недавнее исследование показало, что включение миндаля в рацион помогало снизить ЛНП ("плохой" холестерин) настолько же, насколько это возможно при помощи препаратов, называемых "статины".
Рекомендация: Убедись, что кушаешь от 25 до 30 грамм клетчатки в день. Клетчатка помогает предотвратить рак прямой кишки, а также способствует более быстрому снижению веса, так как постоянно заставляет тебя ощущать сытость. Начни с миндаля - это отличный вариант для включения клетчатки в своё меню.