Лук

 
Хотя аромат лука, возможно, заставит тебя всплакнуть, но его польза для здоровья может обрадовать кого угодно! Лук…

• Помогает снизить уровень "плохого" холестерина ЛНП, повысить ЛВП ("хороший" холестерин)
• Помогает снизить повышенное кровяное давление, оказывает профилактическое действие по предотвращению катаракты, а также спасает от образования кровяных сгустков
• Содержит кверцетин - антиоксидант, устраняющий свободные радикалы в твоём организме, которые могут приводить к некоторым типам рака
• Содержит аллицин, обладающий антивоспалительным эффектом.

Выбор и хранение лука:

• Покупать следует лук, который ещё не начал прорастать. Луковицы должны быть тяжелые и плотные.
  Новости СМИ2
• Хранить в прохладном и сухом месте. Не хранить рядом с картошкой!